مجموعه مقالات

منابع تغذیه ای برای کلاژن سازی کدامند ؟

برخی مواد غذایی نظیر میوه جات ، سبزیجات ، تخم مرغ و گوشت حاوی کلاژن هستند و می توانند این کلاژن سازی را در پوست تحریک کنند که به شرح زیر هستند :

سبزیجات :

استفاده روزانه از سبزیجات به تامین نیازهای بدن کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری ها بالا می برند . کلروفیل موجود در سبزیجات که موجب رنگ سبز آنها نیز هست باعث تحریک کلاژن سازی در پوست می شود .

همچنین سبزیجات خواص آنتی اکسیدانی دارند و به سلامت پوست کمک می کنند پس مصرف روزانه و به اندازه آنها را فراموش نکنید .

مرکبات :

مرکبات سرشار از ویتامین C و محرک کلاژن سازی در پوست هستند . مرکباتی نظیر لیمو ترش ، لیمو شیرین ، نارنگی و پرتقال علاوه بر ویتامین ث خاصیت آنتی اکسیدانی هم دارند و در نتیجه کلاژن سازی موجب جوان شدن پوست می شوند.

صیفی جات قرمز :

گوجه فرنگی ، هویج ، فلفل قرمز و … که همگی دارای رنگهای قرمز تا نارنجی هستند علاوه بر اینکه با رادیکال های آزاد که موجب ایجاد انواع سرطان در بدن می شود مبارزه می کنند منبع غنی از کلاژن هم هستند . استفاده هر روزه از این صیفی جات در رژیم غذایی می تواند به کلاژن سازی و جوانی پوست شما کمک کند .

تخم مرغ :

شما با مصرف به اندازه تخم مرغ در غذای روزانه خود می توانید اکثر نیازهای پروتئینی بدن خود را تامین کنید . سفیده تخم مرغ غنی از پروتئین و زرده آن حاوی مقدار زیادی کلاژن است . البته باید توجه کرد که زیاده روی در مصرف تخم مرغ نیز می تواند به بیماریهای کبدی منجر گردد پس به اندازه مصرف کنید .

ژلاتین :

ژلاتین غنی از کلاژن است و بصورت آماده هم در بازار بصورت پودر ژلاتین یا ورق ژلاتین موجود است ولی استفاده از ژلاتین قلم گاو و گوسفند سالم تر و طبیعی تر است .

کلاژن موجود در ژلاتین گاوی یا گوسفندی علاوه بر کلاژن سازی در پوست موجب استحکام استخوانها و مفاصل هم می شود . البته برای گیاهخواران و یا افرادی که تمایل به مصرف ژلاتین حیوانی ندارند ، ژلاتین گیاهی نیز در بازار موجود می باشد .

ویتامین A و C :

در میان ویتامین ها ویتامین آ و ث کلاژن سازی را در بدن افزایش می دهند . از آنجا که ویتامین آ محلول در چربی است بهتر است برای مقدار استفاده بصورت قرص از مشورت پزشک استفاده کنید ولی در منابعی نظیر هویج و ماهی نیز مقدار قابل توجهی از پیش ساز ویتامین A یعنی کاروتن وجود دارد که می تواند در بدن تبدیل به ویتامین آ گردد .

ویتامین ث که محلول در آب است هم بصورت مکمل وجود دارد و بدلیل دفع شدن مازاد آن از طریق تعرق و ادرار مصرف زیاد آن چندان خطرناک نیست . همچنین این ویتامین در مرکبات ، سبزیجات ، صیفی جات و … هم وجود دارد .

مکمل های کلاژن پوست :

مکمل ها بصورت پودر ، ماسک کلاژن ، قرص و ژل های فشرده در بازار موجودند و این مکمل ها اکثرا هیدرولیز شده اند و در بدن براحتی جذب می گردند .